Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 6 700 F
Entrée + Plat + Dessert : 9 700 F
LES ENTRÉES
Raviole d’aubergine
Beurre noisette & potiron
Salade de crevettes exotique
Vinaigrette mangue-passion
Velouté de céleri à la vanille
Œuf poché & lard fumé
LES PLATS
Filet de daurade grise, feuilles d’artichauts
Légumes verts, beurre blanc aux algues
Omelette au parmesan, chorizo
Pommes grenailles rouges, salade verte
Lamelles de bœuf, sauce au bleu d’Auvergne
Frites, échalote confite & mesclun
Penne au chèvre frais, tomates cerises
Crème de courgettes & amandes
Brochettes de volaille, sauce au curry
Riz aux légumes
LES DESSERTS
Salade de fruits frais
Glace pistache
Dôme praliné citron vert
Glace vanille
Pannacotta vanille
Suprême de pamplemousse & quelques fruits rouges
SUR PLACE OU A EMPORTER
Les horaires d’ouverture du restaurant ( De 12H à 20H )
Réservation : 33 939 72 72 / 77 865 91 91
Les suggestions
Les entrées :
Escalope de foie gras poêlée, brioche. Pommes en l’air, fruits rouges & noirs ….…9 900 F
Croquettes de volaille. Crème de poireaux……………………………………………………………4 800 F
Les pizzas :
Margarita (tomate, mozzarella)………………………………………………………………………………..5 800 F
Regina (tomate, mozzarella, jambon de bœuf ou de porc, champignons).……….……………..6 800 F
Calzone (tomate, mozzarella, jambon de bœuf ou de porc, œuf).……….…………………………..6 800 F
Quattro fromaggi (tomate, bleu d’auvergne, brie, chèvre, mozzarella, olives).……………..7 000 F
Orientale (tomate, mozzarella, merguez, poivrons, olives)……………………………….……………..7 200 F
Del mare (crevettes, calamars, thon, oignons, mozzarella, olives)………………….…………….7 400 F
Quatre saisons (tomate, mozzarella, cœur d’artichauts, jambon de bœuf ou de porc)..…7 000 F
Les plats :
Demi-poulet aux herbes de Provence. Pommes grenaille, ail & persil………………..…8 700 F
Filet de thiof en croute d’herbes. Riz crémeux aux champignons………………………..9 200 F
Côte de cochon grillée, mesclun. Frites, sauce moutarde ….………………………………..8 900 F
Les desserts :
« Profruiteroles ». Chantilly vanille & coulis fruits rouges…….……………………..………..3 900 F
Soupe chocolat piment doux. Chantilly caramel café, crumble cacao ………….…….3 900 F
SUR PLACE OU A EMPORTER
Les horaires d’ouverture du restaurant (De 12H à 20H)
Commandes & réservation : 33 939 72 72 / 77 865 91 91